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Gâteau Bullois
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Le gâteau bullois est un gâteau fourré aux noix, fabriqué avec de la crème, des noix, de la farine, des oeufs et des amandes.
Le gâteau bullois est un gâteau fourré aux noix, très similaire à la tourte aux noix de l’Engadine. Tous deux sont élaborés à base de pâte sablée fourrée d’une masse à base de noix caramélisées. Les principales différences entre les deux produits résident dans le fait que le gâteau bullois est enrobé de chocolat, que la proportion de masse à fourrer par rapport à la pâte est plus importante que dans la tourte aux noix de l’Engadine et que la masse à fourrer du gâteau bullois ne contient pas de miel.
| Ingrédients | Sucre , crème, noix, farine, beurre, torta (margarine), oeuf, glucose masse amande, sucre inverti, lait en poudre, carbonate d'ammoniaque |
|---|---|
| Allergènes | Info allergies: voir ingrédients indiqués en majuscule sur la description du produit |
| Valeurs nutritives moyennes 100g | Energie 1643Kj (396kcal); Lipide 32g, Glucides 0g, Protéines 27g; Sel 1.5g. |
| Conservation | max. +5°C. Se conserve au moins 10 jours après réception. À consommer jusqu’au (voir la date sur l'emballage). |
